Menu
Woocommerce Menu

Những kiến thức cần thiết để việc kinh doanh nhà hàng, quán ăn không bị phạm luật

0 Comment


Những kiến thức cần thiết để việc kinh doanh nhà hàng, quán ăn không bị phạm luật
Nhà hàng, quán ăn là một trong những lĩnh vực kinh doanh nhiều người lựa chọn và phổ biến nhất hiện nay. Tuy vậy, có rất nhiều cơ sở kinh doanh ăn uống vẫn đang vi phạm những quy định về pháp luật mà không hề hay biết. Vì vậy, chủ kinh doanh phải trang bị tốt những kiến thức pháp lý về việc kinh doanh liên quan đến lĩnh vực nhà hàng, quán ăn. Việc trang bị tốt những kiến thức pháp lý đồng nghĩa với việc bạn sẽ hạn chế được rủi ro và nâng cao uy tín cho cơ sở kinh doanh của mình.


Điều đầu tiên là bạn phải xác định được loại hình kinh doanh của mình là hộ kinh doanh hay doanh nghiệp để tiến hành xin giấy phép kinh doanh cho đúng quy định. Sau khi đã đăng kí kinh doanh, chủ của nhà hàng, quán ăn phải tiếp tục tiến hành xin một số giấy tờ pháp lý, bao gồm:

1. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật
Những cơ sở không thuộc diện bắt buộc phải đăng kí giấy phép kinh doanh, thì vẫn phải thực hiện cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Ủy ban nhân đân Quận, Huyện tại địa phương mà quán bạn đang kinh doanh.
Theo quyết định 14/2014/QĐ-UBND quy định hồ sơ xin cấp phép chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm:
– Đơn xin cấp giấy phép chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng kí ngành kinh doanh nhà hàng, quán ăn( bản sao công chứng)
– Giấy chứng nhận tập huấn về an toàn thực phât=mr của chủ kinh doanh hoặc người chế biến
– Bản thiết kế về trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ bảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
– Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ quán hoặc người trực tiếp tổ chức kinh doanh

2. Giấy phép xin bán lẻ rượu bia nếu có kinh doanh
Cần phải bổ sung hồ sơ để tiến hành xin phép bán lẻ rượu, bia:
– Đơn xin phép cấp giấy phép kinh doanh bán lẻ hoặc đại lý kinh doanh rượu, bia
– Giấy chứng nhận kinh doanh hợp lệ (bản sao công chứng)
– Giấy chứng nhận mã số thuế của doanh nghiệp ( Bản sao công chứng)
– Văn bản giới thiệu hoặc hợp đồng kinh doanh bán lẻ với ít nhất một nhà cung cấp
– Bản thiết kế về địa điểm kinh doanh
– Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh
– Bảng thống kê những thiết bị kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm trong khu vực kinh doanh rượu ( luôn bảm đảm khu vực kinh doanh bia rượu thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời chiếu trực tiếp vào sản phẩm bia, rượu)
– Tài liệu và giấy chứng nhận liên quan đến việc phòng cháy chữa cháy
– Tài liệu và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường theo đúng quy định của pháp luật.


kinh doanh rượu là một trong những sản phẩm nằm trong danh mục hạn chế

3. Nếu diện tích nhà hàng, quán ăn của bạn trên 200m2, đăng kí thêm giấy phép kế hoạch bảo vệ môi trường.
Bạn phải chuẩn bị hồ sơ cần thiết bao gồm:
– Bản kế hoạch bảo vệ môi trường
– Liên hệ phòng tài nguyên và môi trường – UBND cấp huyện để xin cấp.
Khi bạn đã hoàn thành các yêu cầu pháp lý trên thì bạn nên chấp hành những bản cam kết, kế hoạch của mình một khách thật nghiêm túc, không nên vi phạm. Bởi vì, chỉ khi bạn chấp hành đúng, nghiêm chỉnh các quy định hiện hành của nhà nước thì việc kinh doanah của bạn mới diễn ra thuận lợi, đồng thời tạo được uy tín và cái nhìn đẹp cho diện mạo của quán ăn của mình.

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều bài viết khác tại website: https://vinhnguyen.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *